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冬季饮食小贴士
作者:设备保运部  时间:2014-12-23  阅读:3771  次

  冬季“寒“性的气候特点,对传统医学而言,其为阴邪,人体受外界影响,阴气也相应增加,伤及人体的阳气,此时人体为抵御严寒,需要储存更多的能量和营养物质,因此冬季到来时,营养物质在体内也最易吸收和储存。下面介绍几条冬季饮食小贴士:

  1、冬天适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖,多消耗一些脂肪。

  2、在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

  3、在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤,蛋白质在43摄氏度开始变性,胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解 ,所以不要饮用过热的饮品。

  4、香菇味道鲜美且具有防治流感的作用,常吃能阻止血管硬化。

  5、冬季保健应适当吃“冷”,常饮凉白开水有预防感冒之功效。平时要多饮水,以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂。

  6、怕冷与饮食中缺少无机盐有关,应多摄取含根茎的蔬菜,如山芋、藕、大葱、土豆等。

  7、多吃蔬菜、水果,以补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢物,起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物,少吃油腻辛辣食物,不宜多吃烧烤。

  8、冬季常吃萝卜,可止咳化痰,清热解毒。

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